Productos usados en esta receta
Burrito de pollo con salsa de aguacate y espinaca
Rendimiento: 6 Porciones
Rendimiento: 6 Porciones
Instrucción de preparación:
Para la salsa de espinaca con pulpa de aguacate
Coloca la pulpa de aguacate Simplot en el procesador de alimentos con el resto de los ingredientes. Procesa hasta que esté completamente unido, condimenta y reserva.
Para el relleno de burrito
Coloca un poco de aceite en una sartén y saltea la cebolla con el pimiento. Agrega las tiras de pollo y cocina completamente. Sazona con sal y pimienta y separa la preparación.
Ensamblaje
Agrega el relleno de pollo y un poco de queso manchego a cada una de las tortillas. Calienta en la bandeja de la parrilla para crear las líneas de carbón distintivas. Sirve con la pulpa de aguacate Simplot y la salsa de espinaca.
