薄くクリアなコーティングを施した人気商品。ソースやトッピングをのせてもサクサク感をキープできるため、トッピング付きフライドポテト（利益率の高いアペタイザー）の材料に最適です。業界でも他に類を見ない40分以上のホールディングタイムを実現しているため、テイクアウト、デリバリー、イートインのいずれでもサクサクのフライドポテトを提供できます。