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Capacitación e inspiración para el menú
Para los operadores, las necesidades de capacitación del personal e inspiración para el menú nunca terminan. Comparte estos valiosos recursos con ellos.
Cómo preparar excelentes papas a la francesa
Comparte esta serie de videos breves de capacitación con los operadores para ayudarlos a elaborar mejores papas a la francesa.
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¿La papa a la francesa más barata es la más rentable? Con el aumento de los salarios y los precios de los alimentos, puede ser tentador optar por una “papa a la francesa económica“. En esta publicación, verás por qué es un error y aprenderás sobre los costos ocultos que perjudican tu rentabilidad y reputación.

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