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ローディッドフライ・サルチパパス

歩留まり: 1 食数 (350g)
歩留まり: 1 食数 (350g)
ソーセージとフレンチフライを紫キャベツのコールスローでさっぱりと味付けしたマイアミ風ローデッドフライです。
調理方法:
ステップ1
フライパンにサラダ油を熱し、斜めにスライスしたソーセージを炒めます。
ステップ2
紫キャベツはコールスロードレッシングで和えておきます。
ステップ3
ケチャップとマヨネーズを合わせ、オーロラソースを作ります。
ステップ4
揚げたフライドポテトを器に盛り、コールスローをトッピングします。ソースを回しかけ、オリーブとチリペッパーを散らします。
