スモア風スィートポテトフライ

歩留まり: 5 食数 (300g)
歩留まり: 5 食数 (300g)
フライドポテトをデザートにしてはいけないなんて、誰が決めたのでしょうか。スパイスを効かせたマシュマロクリーム、しっとりしたグラハムクラッカー、とろけるチョコレートをトッピングしたスィートポテトフライはいかがですか?
調理方法:
ステップ1
マシュマロクリーム、サワークリーム、スパイスブレンドをよく混ぜ合わせます。必要に応じて、少量の水を加えてのばしたら、スクイーズボトルに入れておきます。
ステップ2
フードプロセッサーにグラハムクラッカーとグラニュー糖を入れて粉砕します。バターを加え、しっとりした砂状になるまでさらに撹拌したら、使用するまで置いておきます。
ステップ3
1食分につき227 gのスィートポテトを、パッケージの指示に従って調理します。皿に盛り付け、ファッジソースとマシュマロソースをかけ、グラハムクラッカーのクラムを散らします。
