Agregar tazones de granos a tu menú

Según Datassential, se estima que los tazones crecerá al 37 % de los menús de restaurantes de EE. UU. para 2027.¹

A los milenials y a los comensales más jóvenes les encanta tener la posibilidad de “hacerlo a su manera”. Los conceptos de armar tu propio tazón les dan la libertad de mezclar y combinar sus sabores favoritos fácilmente.

Si bien los tazones son lo suficientemente populares como para imponer precios relativamente altos, sus ingredientes principales: los granos y los vegetales son artículos de bajo costo. Las opciones de proteínas y otras coberturas de primera calidad le dan la oportunidad de aumentar el precio.