Tazón de caldo y arroz

Rendimiento: 8 Porciones (13 oz. cada uno)

Rendimiento: 8 Porciones (13 oz. cada uno)

Plato reconfortante al estilo filipino con la combinación Fiesta estilo sudoeste lista para comer Simplot Good Grains™, caldo fragante, huevo duro y cebollas crujientes. ¡Ñam!

Ingrediente	Peso	Cantidad
Aceite de oliva	1 fl. oz.
Jengibre picado	1 oz.
Ajo picado	1 oz.
Pimientos serranos picados	1/2 oz.
Caldo de verduras	32 fl. oz.
Simplot Good Grains™: Combinación Fiesta estilo sudoeste RTE	40 oz.	1 bolsa
Salsa de pescado		2 cucharadita
Sal		según sea necesario
Huevos duros		8 cada uno
Cebollas fritas crujientes, preparadas	2 oz.
Cuñas de limón verde		8 cada uno
Hojas de cilantro		como decoración

Instrucción de preparación:

Paso 1

Calienta el aceite en una cacerola de 3 cuartos a fuego medio. Agrega el jengibre, el ajo y los pimientos y cocina hasta que estén fragantes y un poco crujientes, aproximadamente 3 minutos. Vierte el caldo y lleva a hervor. Incorpora la combinación Fiesta estilo sudoeste y vuelve a hervir. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos. Apaga el fuego e incorpora la salsa de pescado. Condimenta con sal a gusto. \t\t\t\t

Paso 2

Por cada porción, coloca 8 fl. oz. de arroz con caldo en un tazón tibio. Corta a la mitad un huevo duro y coloca ambas mitades sobre el arroz. Decora con 1/4 de oz. de cebollas crujientes, 1 cuña de lima y hojas de cilantro.