Productos usados en esta receta
Simplot RoastWorks®Combinación de pimientos y cebollas sin condimentar rostizados a la llama RTE
Tamaño del corte: 3/8 in
Tamaño del paquete: 6/2.5 lb
SKU: 10071179020240
Simplot SeasonedCRISP® Delivery+®Deliciosas papas a la francesa con cobertura sazonada corte ondulado en V profundo, con cáscara
Tamaño del corte: 1/2 in
Tamaño del paquete: 6/5 lb
SKU: 10071179051169
Papas a la francesa cargadas con Etouffee
Rendimiento: 8 Porciones (14 oz.)
Rendimiento: 8 Porciones (14 oz.)
Papas a la francesa crujientes de corte ondulado con cobertura, bañadas con etouffee de cangrejo de río picante, deliciosas y aprobadas por Bayou.
Instrucción de preparación:
Paso 1
Precalienta la freidora a 345 ºF
Paso 2
Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la combinación de pimienta y cebolla y el apio. Cocina hasta que el apio esté blando. Agrega la harina y revuelve para mezclar. Cocina, revolviendo frecuentemente durante 2 a 3 minutos. Incorpora las hojas de laurel, el condimento criollo y el caldo de pollo. Continúa cocinando a fuego medio hasta que se espese, revolviendo con frecuencia. Agrega las colas de cangrejo de río y cocina de 3 a 5 minutos, hasta que estén bien cocidas. Retira las hojas de laurel. Mantén caliente para el servicio.
Paso 3
Para cada porción, prepara 8 oz. de papas a la francesa según las instrucciones del empaque. Transfiere al plato para servir. Cubre con 6 fl. oz. de Etouffee. Decora con 1 cucharada de cebolla cambray.
Productos usados en esta receta
Simplot RoastWorks®Combinación de pimientos y cebollas sin condimentar rostizados a la llama RTE
Tamaño del corte: 3/8 in
Tamaño del paquete: 6/2.5 lb
SKU: 10071179020240
Simplot SeasonedCRISP® Delivery+®Deliciosas papas a la francesa con cobertura sazonada corte ondulado en V profundo, con cáscara
Tamaño del corte: 1/2 in
Tamaño del paquete: 6/5 lb
SKU: 10071179051169
