Productos usados en esta receta
Papas a la francesa Formaggio
Rendimiento: 8 Porciones (13 oz.)
Rendimiento: 8 Porciones (13 oz.)
Papas a la francesa de corte ondulado espolvoreadas con una sabrosa combinación de quesos parmesano y asiago recién rallados.
Instrucción de preparación:
Paso 1
Procesa los quesos parmesano y asiago en un procesador de alimentos hasta que estén finamente picados o molidos. Coloca el queso en un bol y mezcla con el perejil, la sal y la pimienta.
Paso 2
Prepara 16 oz. de las papas a la francesa de acuerdo con las instrucciones del empaque. Retira de la freidora y escurre brevemente. Transfiere las papas a la francesa a un tazón de acero inoxidable tibio y rocía con 1 oz. de mantequilla clarificada. Agrega 1 oz. del condimento de queso al tazón y mezcla para cubrir. Coloca las papas a la francesa en un plato para servir tibio y decora con 1 cucharada de condimento de queso. Sirve.
