Productos usados en esta receta
Halo-halo
Este divertido dulce filipino luce tan delicioso como su sabor. Sírvelo con una cuchara larga y recomienda a tus clientes a “mezclar” (o halo-halo) antes de disfrutarlo.
Instrucción de preparación:
Paso 1
Descongela el mango, las fresas y las frambuesas según las instrucciones del empaque.
Paso 2
En un vaso alto o tazón de postre, coloca en capas el mango, las fresas, las frambuesas, la banana, la yaca, los frijoles rojos y los granos de maíz. Agrega una cantidad generosa de hielo triturado encima. Vierte la leche evaporada y la leche condensada endulzada de manera uniforme sobre el hielo.
Paso 3
Cubra con helado ube, helado de vainilla y flan. Decora con gel de coco y pinipig tostado o copos de maíz triturados para un acabado crujiente. Sirve de inmediato.
