Productos usados en esta receta
Pizzas Lunchables
Rendimiento: 150 Porciones
Rendimiento: 150 Porciones
¿Qué podría ser mejor que la pizza para el almuerzo? ¡Armar tus propias pizzas Lunchables, por supuesto! Con todos los sabores italianos que a los niños les encantan, además de Sports Goalz™ crujientes, esta opción es una victoria asegurada a la hora del almuerzo.
Instrucción de preparación:
Paso 1
Divide el queso mozzarella por la mitad, colocando una mitad en un recipiente para servir así va a la línea de servicio. El resto de la mozzarella se agregará a la salsa marinara caliente.
Paso 2
Rocía las bandejas grandes de 4 pulgadas para mesas de vapor con aerosol desmoldante. Cada bandeja contendrá 50 porciones de mezcla de marinara.
Paso 3
Mezcla los pimientos y las cebollas, la salsa marinara y la mitad de la mozzarella en un recipiente grande, como una unidad de almacenamiento de plástico de policarbonato de 10 pulgadas.
Paso 4
Transfiere 16 lb + 9 oz de la mezcla a cada bandeja de la mesa de vapor de 4 pulgadas preparada. Cubre las bandejas y colócalas en el vaporizador. (Alternativamente, la mezcla se puede hornear, cubierta, a 350 ºF). Calienta hasta que el queso esté completamente derretido, revolviendo con frecuencia para incorporar el queso.
Paso 5
Prepara Sports Goalz™ de acuerdo con las instrucciones del empaque.
Paso 6
Para el servicio, divide en porciones 1/2 taza de Sports Goalz™. Divide en porciones de 1/2 taza de mezcla de marinara con una cuchara n.º 8 y 1 oz de mozzarella con un cucharón de 2 oz.
Componentes del plato
2 oz de carne/alternativa de carne y 3/4 de taza de verduras (1/2 taza de verduras con almidón, 1/8 de taza de verduras rojas/naranja y 1/8 de taza de otro tipo)
