Productos usados en esta receta
Camarones y arroz estilo tailandés
Rendimiento: 8 Porciones (4 1/2 oz.)
Rendimiento: 8 Porciones (4 1/2 oz.)
Con solo un poco de trabajo de preparación para los ingredientes frescos, y la combinación de quinoa roja y verduras estilo tailandés Simplot Good Grains™ , este plato de estilo tailandés es muy fácil de preparar. El resultado terminado sabe tan delicioso como luce.
Instrucción de preparación:
Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio. Agrega el ajo, el jengibre y las cebollas cambray. Cuando estén ablandados, vierte el caldo de pollo, la leche de coco y el jugo de lima. Cocina a fuego lento y agrega la mezcla de granos estilo tailandés, el coco, las pasas, la ralladura de lima, la sal, el cilantro, el comino y la pimienta de cayena. Cubre y cocina a fuego bajo hasta que esté caliente. Incorpora los camarones y cocina hasta que estén bien calientes. Decora con guisantes de nieve.
