日本のバーベキュー風フライドポテト

ステップ1

牛ひき肉を中火で炒め、ほぐしながら加熱します。余分な脂は取り除いてください。ガーリックとジンジャーパウダーを加えます。混ぜながら30秒ほど炒め、中弱火にします。

ステップ2

とろみ付けに使うため、計量カップのような深めの容器に水とコーンスターチを入れ、泡立て器でよく混ぜておきます。

ステップ3

牛肉にしょうゆ、ケチャップ、リンゴ酢、ウスターソースを加え、弱火で煮立たせます。水で溶いたコーンスターチを入れ、かき混ぜながら2~ 3分ほど加熱して、とろみを付けます。

ステップ4

ラティスカットのフライドポテトをパッケージの指示に従って調理します。

ステップ5

提供時には、87 gのフライドポテトを器に盛り付け、43 gのビーフ、57 gの枝豆、14 gのチェダーチーズをトッピングします。お好みで、小口切りの万能ねぎを散らしてください。