
このレシピに使用している商品
ローストビリアをトッピングしたフライドポテト

歩留まり: 10 食数 (397g)
歩留まり: 10 食数 (397g)
カリッと揚げたクリンクルカットのウェッジフライドポテトにジューシーなラムのビリアをのせて、とろけるチーズを散らし、自家製アボカドクレマをかけた一皿です。
調理方法:
ステップ1
アボカドをパッケージの指示に従って解凍し、冷蔵しておきます。
ステップ2
アボカド、サワークリーム、ライム果汁をミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌したら、塩とコショウで味を調えます。スクイーズボトルに移し、使用するまで冷蔵しておきます。
ステップ3
1食分につき170 gのフライドポテトを、パッケージの指示に従って調理します。油をよく切り、保温しておきます。フライドポテトを皿に盛り付け、70 gのビリアと57 gのチーズをのせます。85 gのアボカドクレマをかけ、玉ねぎとパクチーを散らして仕上げます。ライムのくし切りを添えて提供します。




