Productos usados en esta receta
Aloo Gobi
Basado en un plato hindú simple, este plato principal es de gran sabor y súper fácil de preparar. Es una opción satisfactoria para tus clientes vegetarianos.
Instrucción de preparación:
Paso 1
Descongela las Baby Bakers™ de acuerdo con las instrucciones del empaque. Corta en cuartos.
Paso 2
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega coliflor y cocina durante 2 a 3 minutos, luego agrega las papas durante 7 a 8 minutos adicionales hasta que las papas estén bien cocidas. Retira todos los ingredientes de la sartén y déjalos a un lado.
Paso 3
Agrega las cebollas a la sartén y cocina hasta que estén fragantes (aproximadamente 2 minutos). Agrega el comino, el ajo y el jengibre, y cocina durante 2 minutos. Agrega los tomates y el resto de las especias, revuelve para combinar y deja que se cocinen a fuego lento durante 5 a 6 minutos. Vuelve a colocar las papas y la coliflor en la sartén y deja hervir a fuego lento durante 10 minutos. Agrega sal al gusto.
Paso 4
Prepara el arroz frito de acuerdo con las instrucciones del empaque. Sirve sobre arroz y adorna con cilantro.
