Aderezo de aguacate estilo asiático

Rendimiento: 1 Porciones (2 1/2 tazas)

Rendimiento: 1 Porciones (2 1/2 tazas)

Un aderezo que tiene todas las notas de sabor correctas: es cremoso, picante, ácido, dulce y salado.

Ingrediente	Peso	Cantidad
Vinagre de vino de arroz sazonado	1 1/2 fl. oz.
Mayonesa	10 oz.
Simplot Harvest Fresh® Avocados: Pulpa de aguacate, congelada, descongelado	8 oz.
Azúcar		1 cucharada
Salsa asiática de chile y ajo		3 cucharada
Salsa de soya		2 cucharadita
Hojuelas de ají rojo seco		1/2 cucharadita
Jengibre en polvo		1/2 cucharadita
Aceite de oliva	2 fl. oz.

Instrucción de preparación:

Descongela el aguacate según las instrucciones del empaque. En un tazón mediano, mezcla el vinagre y la mayonesa hasta incorporar. Incorpora la pulpa de aguacate an la mezcla de mayonesa en lotes hasta integrar. Mezcla el azúcar, la salsa de chile y ajo, la salsa de soya, el pimiento rojo y el jengibre en la mezcla de mayonesa hasta integrar. Incorpora lentamente el aceite de oliva hasta que el aderezo tenga una consistencia espesa, pero que se pueda verter. Sirve de inmediato o cubre y refrigera.