Productos usados en esta receta
Crostini de aguacate
Rendimiento: 24 Porciones (1 crostini)
Rendimiento: 24 Porciones (1 crostini)
Un almuerzo perfecto de crostini con cubos de aguacate Harvest Fresh™. Retira el filete de falda y sirve como aperitivo o plato principal de verduras.
Instrucción de preparación:
Paso 1
Descongela el aguacate de acuerdo con las instrucciones del empaque y reserva. Prepara la combinación de maíz y frijoles negros de acuerdo con las instrucciones del empaque y enfría.
Paso 2
Condimenta el filete con ajo, sal y pimienta.
Paso 3
En una parrilla precalentada, cocina el filete a fuego medio durante 10 a 15 minutos, o hasta que esté listo. Deja reposar durante 5 minutos y corta en tiras finas.
Paso 4
En un tazón mediano, mezcla la combinación de maíz y frijoles negros, los aguacates descongelados, las cebolletas, el tomate, el ajo picado, el comino, la sal y la pimienta.
Paso 5
Coloca 1 oz. de mezcla de verduras en cada crostini de pan tostado. Cubre con 1 oz. de filetes en rodajas.
