Ensalada estilo Banh Mi

Rendimiento: 13 Porciones (10 oz.)

Rendimiento: 13 Porciones (10 oz.)

¿Qué hay detrás de la popularidad de los tazones de granos? Ofrecen sabor y una amplia gama de opciones nutritivas que apelan a la mentalidad saludable de los consumidores. Este tazón de granos está inspirado en el popular sándwich vietnamita, el Banh Mi.

Ingrediente	Peso	Cantidad
Simplot Good Grains™: Quinoa roja	40 oz.
Pavo, molido, cocido	26 oz.
Zanahorias ralladas	13 oz.
Rábanos en rebanadas	13 oz.
Daikon, rallado	13 oz.
Pepino inglés en rodajas finas	13 oz.
Pimiento rojo, cortado en anillos	13 oz.
Pimiento amarillo, cortado en anillos	13 oz.
Mayonesa Sriracha.	26 oz.

Instrucción de preparación:

Paso 1

Prepara la quinoa roja de acuerdo con las instrucciones del empaque.

Paso 2

Coloca 3 oz. de quinoa roja en un tazón y prepara un arreglo de carne y verduras en el tazón agregando 2 oz. de pavo molido, 1 oz. de cada zanahoria, rábano en rodajas, daikon rallado, pepinos y anillos de pimiento rojo y amarillo. Coloca 2 fl. oz. de aderezo de mayonesa Sriracha a un lado.