Tacos de pescado

Rendimiento: 16 Porciones (7 oz.)

Rendimiento: 16 Porciones (7 oz.)

Los tacos de pescado no necesitan mucha explicación, pero definitivamente merecen un lugar en tu menú: una opción en tendencia realmente deliciosa.

Ingrediente	Peso	Cantidad
Simplot Harvest Fresh® Avocados: Guacamole Extreme Supreme, congelado	16 oz.
Fletán u otro pescado de carne blanca	64 oz.
Condimento al estilo sudoeste		para saborear
Repollo morado, rallado	8 oz.
Repollo verde, rallado	8 oz.
Tortillas de maíz		32 cada uno
Tomate en cubos	8 oz.
Cilantro		como decoración
Cuñas de limón verde		como decoración

Instrucción de preparación:

Paso 1

Descongela el guacamole de acuerdo con las instrucciones del empaque.

Paso 2

Sazona el pescado con el condimento estilo sudoeste Cocina según tus preferencias: a la parrilla, a la plancha o al horno. Reserva para el servicio.

Paso 3

Mezcla las coles rojas y verdes.

Paso 4

Para preparar los tacos, calienta 2 tortillas de maíz en una parrilla plana. Coloca 1/2 oz. de las coles mezclados en cada tortilla. Cubre cada una con 2 oz. de pescado cocido, 1/2 oz. de guacamole y 1/4 de oz. de tomate en cubos. Decora con cilantro y una cuña de lima. Sirve.