Productos usados en esta receta
Cuadrados de avena con trocitos de frambuesa
Rendimiento: 50 Porciones (1 square each)
Rendimiento: 50 Porciones (1 square each)
El relleno de frambuesa dulce y una cubierta de avena desmenuzada se combinan perfectamente en estos cuadrados aptos para niños, excelentes como una sabrosa opción de desayuno o refrigerio con un atractivo casero.
Instrucción de preparación:
Paso 1
El día antes del servicio, descongela la margarina en refrigeración durante la noche.
Paso 2
Precalienta el horno a 200 ºF.
Paso 3
Corta la margarina en trozos y colócala en una bandeja pequeña. Calienta en el horno a 200 °F durante aproximadamente 15 minutos o hasta que la mantequilla se derrita. Retira la mezcla de mantequilla y aumenta la temperatura del horno a 325 °F.
Paso 4
Agrega 3 cucharadas de extracto de vainilla y 1 cucharada de extracto de limón a la mantequilla derretida y revuelve.
Paso 5
Mezcla la harina, la avena, el azúcar moreno, la sal y el polvo para hornear en un tazón grande. Cuando se combine, vierte la mezcla de mantequilla derretida en los ingredientes secos y mezcla bien. Reserva 2 tazas de la mezcla para la cobertura.
Paso 6
Rocía una bandeja para hornear de 26 x 18 pulgadas con spray antiadherente, coloca un trozo de papel pergamino hacia abajo y rocía eso también. Coloca la mezcla (menos 2 tazas de reserva) en la bandeja para hornear y usa un rodillo para presionar firmemente para crear una base plana y uniforme. Reserva.
Paso 7
Coloca los trozos de frambuesa congelados en un tazón y agrega el azúcar blanco y 1 cda. de extracto de vainilla. Revuelve para mezclar. Esparce la mezcla de frambuesa uniformemente sobre la base de la mezcla de avena. Espolvorea las 2 tazas de cobertura reservada sobre la capa de frambuesa.
Paso 8
Hornea a 325 ºF durante 25 a 28 minutos. Deja enfriar antes de cortar en 50 trozos.
Componentes del plato
Grano de 1 oz. eq., 1 oz. eq. Grano integral rico en fibra
*Receta enviada por el distrito escolar de Rescue Union
