Pizza de calabaza de verano y maíz asado

Rendimiento: 8 slice Porciones (5 1/2 oz. each)

Rendimiento: 8 slice Porciones (5 1/2 oz. each)

Si alguna vez quisiste poner los sabores de la cosecha de finales del verano en una pizza, esta es la forma de hacerlo. Y sabe aún más delicioso de lo que parece.

Ingrediente	Peso	Cantidad
Bollo de masa para pizza	16 oz.	1 cada uno
Salsa Alfredo, preparada	4 fl. oz.
Calabaza de verano, cortada en rodajas finas	4 oz.
Simplot RoastWorks®: Combinación de maíz rostizado a la llama y jalapeños	6 oz.	1 taza
Queso mozzarella rallado	4 oz.	1/2 taza
Queso burrata	4 oz.
Albahaca, fresca, sin tallo		1 cucharada
Sal kosher		para saborear
Pimienta negra machacada		para saborear

Instrucción de preparación:

Precalienta el horno a 450 °F. Estira la masa para pizza en una rejilla para pizza de 12 pulgadas rociada con desmoldante. Cocina parcialmente durante 2 minutos. Retira del horno y unta la masa con salsa Alfredo. Cubre con calabaza, espolvorea con maíz y cubre con queso mozzarella. Vuelve a colocar en el horno y continúa horneando hasta que la masa esté completamente cocida y el queso esté derretido y burbujeante. Retira del horno. Agrega porciones de queso burrata, espolvorea con albahaca y condimenta con sal y pimienta.