Productos usados en esta receta
Taquitos de manzana Fuji asada
Rendimiento: 10 Porciones (3 taquitos)
Rendimiento: 10 Porciones (3 taquitos)
Una combinación dulce de manzanas Fuji asadas a las llamas Simplot RoastWorks®, canela y azúcar.
Instrucción de preparación:
Paso 1
Prepara una pasta batiendo el almidón de maíz en el agua fría.
Paso 2
Corta las tortillas por la mitad. Coloca una tortilla, con el lado recto hacia ti. Pincela la tortilla con un poco de pasta de almidón de maíz.
Paso 3
Coloca una fila de manzanas Fuji en el lado recto de la tortilla, dejando aproximadamente 1 pulgada en cada extremo. Enrolla en dirección contraria a ti dejando los extremos desplegados. Coloca en una bandeja forrada con papel pergamino. Repite hasta que todos los taquitos estén enrollados. Congela durante al menos 4 horas.
Paso 4
Mezcla el azúcar y la canela y reserva en un tazón grande.
Paso 5
Coloca 3 taquitos congelados en una freidora a 350 °F. Cocina durante aproximadamente 1 1/2 minutos hasta que se dore. Retira el exceso de aceite. Coloca en el tazón con la mezcla de azúcar y canela y remueve suavemente.
Paso 6
Apila en el plato para servir. Sirve con 1 oz. de salsa de caramelo y una cuchara de crema batida en el plato. Sirve.
