焼き鮭とアボガドのキャンプ飯

ステップ1

銀鮭に塩をまぶし、1時間程度おきます(臭みとりのため) 。米は洗って30分浸水させます。アボカドをパッケージの指示に従って解凍します。

ステップ2

鮭は皮目に焼き色が付く程度に焼きます(完全に火を入れなくても問題ありません) 。

ステップ3

白だしと水と米を入れてよく混ぜ、焼いた鮭をのせて炊飯します。

ステップ4

炊きあがったらアボガドを入れて5分蒸らします。

ステップ5

仕上げにバターをのせ、大葉を飾って完成です。