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アボカドメンチ(ダイス)

歩留まり: 1 食数 (約15個分)
歩留まり: 1 食数 (約15個分)
色鮮やかなアボカドを使い、定番の惣菜メニューをアレンジしたメンチカツです。
調理方法:
ステップ1
玉ねぎを電子レンジで軽く加熱して冷ましておきます。
ステップ2
ボウルにパン粉と牛乳を入れてふやかし、合挽き肉、玉ねぎ、バター、溶き卵、塩、コショウを入れて粘りがでるまで混ぜます。
ステップ3
挽き肉だねにアボカド ダイスカットを加えてよく混ぜます。
ステップ4
適量を取って成形し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
ステップ5
150°Cで5分揚げて、油をよく切り、皿に盛り付けて完成です。




