Portobello relleno con jamón, huevo y guacamole

Rendimiento: 8 Porciones (8 oz.)

Un twist suculento y sabroso en un sándwich de desayuno tradicional, con guacamole occidental Harvest Fresh.

Ingrediente	Peso	Cantidad
Simplot Harvest Fresh® Avocados: Guacamole estilo occidental, congelado	16 oz.
Hongos Portobello, sin tallos ni lámina internas		8 cada uno
Jamón, en rodajas tipo fiambres, delgado	8 oz.
Huevos enteros escalfados		8 cada uno
Cebollín, picado		4 cucharada

Paso 1

Descongela el guacamole de acuerdo con las instrucciones del empaque.

Paso 2

Asa o saltea las tapas de hongos hasta que estén blandas y bien cocidas.

Paso 3

Coloca 1 oz. de jamón en cada tapa de champiñones. Esparce uniformemente con 2 oz. de guacamole.

Paso 4

Coloca el huevo escalfado sobre el guacamole y decora con cebollín.

Recetas relacionadas