Productos usados en esta receta
Maíz dulce y chiles rellenos con papas a la francesa Sidewinders™
Rendimiento: 10 Porciones
Rendimiento: 10 Porciones
Un platillo único con pimientos poblanos rellenos con una deliciosa combinación de maíz dulce y pimiento, y queso Jack. Ligeramente empanizado y frito hasta alcanzar un dorado perfecto. Sirve con papas a la francesa SIDEWINDERS™ y un poco de salsa de enchilada para remojar.
Instrucción de preparación:
Paso 1
Descongela la combinación de maíz y pimientos de acuerdo con las instrucciones del empaque.
Paso 2
Rellena cada poblano preparado con la combinación de maíz, pimienta y queso, y reserva. Bate las claras hasta que lograr picos firmes y luego incorpora lentamente las yemas. Mezcla la harina y la sal en un recipiente separado y revuelve.
Paso 3
Cubre los pimientos rellenos con la mezcla de harina. Sumerge cada pimiento en la mezcla de huevo y coloca en la freidora hasta que estén dorados .
Paso 4
Prepara las papas a la francesa SIDEWINDERS™ de acuerdo con las instrucciones del empaque.
Paso 5
Para cada porción, coloque los chiles rellenos y las papas a la francesa SIDEWINDERS™ ́ en el platillo y sirve con salsa de enchilada como acompañamiento.
