Sándwich de churrasco estilo brasileño

Paso 1

Descongele el aguacate según las instrucciones del empaque.

Paso 2

Precalienta el horno a 350 °F.

Paso 3

Prepara las cebollas caramelizadas de acuerdo con las instrucciones del empaque.

Paso 4

Condimenta la carne de res y asa a fuego alto hasta alcanzar el nivel deseado de cocción. Deja reposar la carne después de asarla. Corta en rodajas finas y reserva para el servicio.

Paso 5

Prepara las papas de acuerdo con las instrucciones del empaque.

Paso 6

Para cada sándwich, abre un panecillo baguette y cúbrelo con 3 rebanadas de queso provolone. Calienta a 350 ºF hasta que el queso comience a derretirse. Retira del horno y agrega 3 oz. de carne de res en rodajas. Cubre con 2 oz. de cebollas caramelizadas, 3 rodajas de tomate y 3 o 4 rodajas de aguacate. Sirve con papas y 2 fl. oz de salsa chimichurri para remojar.