Nachos de cerdo con piña y pimientos

Rendimiento: 20 Porciones (11 oz.)

Rendimiento: 20 Porciones (11 oz.)

¿Estás listo para cambiar tu opción de nachos? Cubre los chips de papas a la francesa con sal marina con cerdo tierno a la barbacoa, salsa picante de piña y pimientos jalapeños frescos.

Ingrediente	Peso	Cantidad
Piña, fresca, pelada y descorazonada, en dados de 1/2 pulgada	32 oz.	Aproximadamente 1 piña
Chiles hatch, suaves, cortados en cubos, enlatados (4 oz.)	12 oz.	3 latas
Simplot Select Recipe® Fries: Chips con cáscara y sal de mar	100 oz.
Cerdo desmenuzado	80 oz.
Salsa barbacoa	32 oz.
Queso Pepper Jack, rallado	20 oz.
Jalapeños frescos en rodajas de 1/8 de pulgada	10 oz.

Instrucción de preparación:

Paso 1

Precalienta el horno a 350 °F.

Paso 2

En un tazón, mezcla la piña y los chiles Hatch, revuelve para combinar.

Paso 3

Prepara las papas a la francesa de acuerdo con las instrucciones del empaque. Combina el cerdo con la salsa barbacoa, calienta y reserva tibio.

Paso 4

Para cada porción, coloca 3 1/2 oz. de chips en un plato para horno, cubre con 5 oz. de cerdo desmenuzado a la barbacoa, 2 oz. de salsa de piña y 1 oz. de queso. Hornea durante 1 minuto o hasta que el queso se derrita. Cubre con 1/2 oz. de jalapeños en rodajas.