Productos usados en esta receta
Ensalada Poke de quinoa roja en taza
Rendimiento: 20 Porciones (8 oz.)
Rendimiento: 20 Porciones (8 oz.)
Una ensalada refrescante y portátil con los sabores de Hawái: poke, mango y un aderezo de chile dulce. ¡Disfruta!
Instrucción de preparación:
Paso 1
Descongela el edamame y el mango de acuerdo con las instrucciones del empaque. Mantenlos apartados y fríos.
Paso 2
Prepara la quinoa roja de acuerdo con las instrucciones del empaque. Enfría.
Paso 3
Combina suavemente el poke y el mango. Mantén frío.
Paso 4
Para cada porción, coloca los ingredientes en capas en un vaso transparente; 3 oz de mezcla de poke y mango, 2 oz de edamame con cáscara y 2 oz de quinoa. Termina con 1 oz de mezcla de lechugas de primavera. Cubre con la tapa. Sirve con 2 fl. oz. de aderezo en una taza para porciones con tapa.
