Roasted Baby Bakers™ en mitades con tomates y espinaca

Rendimiento: 10 Porciones (5 oz.)

Rendimiento: 10 Porciones (5 oz.)

La textura cremosa de las papas asadas, mejoradas con tomates, ajo, cebolla y espinaca, es un acompañamiento increíble. Prueba esto junto con tu pescado a la parrilla favorito. Increíble.

Ingrediente	Peso	Cantidad
Simplot RoastWorks®: Baby Bakers™ en mitades con hierbas y parmesano	40 oz.	1 bolsa
Aceite de oliva	2 fl. oz.
Ajo picado		1 cda.
Tomates en cubos, pequeños, enlatados	14 1/2 fl. oz.
Sal		para saborear
Pimienta		para saborear
Hojas de espinaca baby, frescas	1 oz.
Cebolla cambray en rodajas	1/2 oz.
Perejil italiano, picado		2 cdas

Instrucción de preparación:

Paso 1

Prepara las papas de acuerdo con las instrucciones del empaque. Mantén tibia.

Paso 2

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo y cocina hasta que esté blando. Agrega los tomates en cubos y cocina a fuego lento. Condimenta con sal y pimienta. Incorpora las papas, la espinaca baby y las cebollas cambray. Decora con perejil picado.