Hamburguesa para amantes de la cebolla

Rendimiento: 12 Porciones (1 Burger)

Rendimiento: 12 Porciones (1 Burger)

En este caso, el nombre realmente lo dice todo. Recarga una hamburguesa clásica con cebollas caramelizadas perfectamente sazonadas, alioli de ajo casero y queso suizo, luego sírvela con lechuga y tomate. (Y servilletas, muchas servilletas).

Ingrediente	Peso	Cantidad
Simplot Simple Goodness™: Cebollas de estilo caramelizado RTE	24 oz.
Mayonesa		1 taza
Ajo picado		2 cucharadita
Jugo de limón	1/2 fl. oz.
Sal y pimienta		para saborear
Panes para hamburguesas		12 cada uno
Rebanadas de queso cheddar o suizo		24 cada uno
Hamburguesas, condimentadas, asadas		12 cada uno
Hojas de lechuga		12 cada uno
Rodajas de tomate		12 cada uno
Rodajas de pepinillos encurtidos		36 cada uno

Instrucción de preparación:

Paso 1

Prepara las cebollas caramelizadas de acuerdo con las instrucciones del empaque.

Paso 2

Mezcla la mayonesa, el ajo, el jugo de limón, la sal y la pimienta hasta que se integren bien. Reserva para el servicio.

Paso 3

Para cada hamburguesa, corta a la mitad y tuesta ligeramente un pan. Esparce 1/2 oz. de alioli de ajo preparado en la mitad inferior. Cubre con una rebanada de queso y una hamburguesa a la parrilla, seguida de otra rebanada de queso. Termina con 2 oz. de cebollas caramelizadas, lechuga, rodajas de tomate y pepinillos. Coloca la mitad superior del pan y sirve.